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| Titre : | La cuisine asiatique pour tous |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome : Fioreditions, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-88-7525-097-3 |
| Format : | 304 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisine asiatique |
| Résumé : |
Présente des recettes de la cuisine asiatique, avec un guide illustré pour mieux reconnaître, acheter, conserver et utiliser les ingrédients spécifiques à cette cuisine, connaître le matériel, les techniques de préparation et les méthodes de cuisson. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
