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Pour bien se préparer au CAP cuisine et au CAP restaurant en 22 chapitres : des informations sur l'environnement économique, juridique, commercial et social de l'entreprise accompagnées d'exemples professionnels, des quizz en fin de chapitre pou[...]
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Cette collection propose une révision des connaissances et une validation des méthodes pour apprendre toute l'année et se préparer à l'examen de CAP employé de vente spécialisé et de CAP employé de commerce multispécialité.
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Propose sur la page de gauche l'essentiel des savoirs et savoir-faire propres aux options du CAP employé de vente et au CAP employé de commerce ; sur la page de droite, des exemples extraits de situations d'entreprise. Avec des tests et leur cor[...]
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Cette collection permet une révision des connaissances et une validation des méthodes pour apprendre toute l'année et se préparer à l'examen.
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Récapitule l'ensemble du programme VSP sous forme d'aide-mémoire couvrant les cinq parties du référentiel. Les pages de gauche contiennent les connaissances essentielles, indispensables à l'examen, tandis que les pages de droite proposent des il[...]
