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Titre : | Les vins du monde : du vignoble au verre |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-905462-50-0 |
Format : | 235 p. / ill. en coul. / 29 x 26 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Mots-clés: | vin ; répertoires ; ouvrages illustrés |
Résumé : |
Pour tout connaître sur la vigne et le vin (l'histoire de la vigne, l'élaboration du vin, la dégustation, la création d'une cave, la législation, les vinifications, les vins bio...). Les vins sont détaillés région par région et pays par pays (nature du sol, cépages, productions et appellations, suggestions d'accord...), accompagnés d'histoires et d'anecdotes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |