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| Titre : | Les fruits du Québec : histoire et traditions des douceurs de la table |
| Auteurs : | Paul-Louis Martin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Sillery (Québec, Canada) : Ed. du Septentrion, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-89448-339-8 |
| Format : | 219 p. / ill. / 23 x 21 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.1 |
| Mots-clés: | arboriculture fruitière ; histoire ; Québec (Canada ; province) |
| Résumé : |
Les fruits du Quebec ont une histoire qui remonte loin dans le temps : une présentation du rôle et des motivations des communautés religieuses dans la culture des jardins potagers et fruitiers et de leur influence sur l'enseignement horticole et agricole. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
