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Titre :
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Calories, protides, lipides, glucides, calcium, vitamines, sodium, magnésium, fer, fibres : 1.000 produits détaillés
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Auteurs :
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Stéphane Dupré, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2003
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Collection :
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Delta 2000
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-3-905461-12-1
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Format :
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94 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.1 (Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe)
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Mots-clés:
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aliments
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composition
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Résumé :
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Après des rappels sur les aliments et la nutrition, la présentation des groupes alimentaires et des conseils pour trouver un bon équilibre alimentaire, présente une liste alphabétique de produits simples (chou, turbot...) et des produits industriels (avec indication de la marque) : pour chacun d'eux sont indiqués les calories et la teneur en différents nutriments, pour une portion à consommer.
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