GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Vins d'Alsace et plats du terroir : accords subtils des goûts et des saveurs |
Auteurs : | Thierry Kappler, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Gambais (Yvelines) : Ed. du Bastberg, 2003 |
Collection : | Gourmande Alsace |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84823-017-7 |
Format : | 152 p. / ill. en coul. / 22 x 15 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 443.9 |
Mots-clés: | cuisine alsacienne ; vin et gastronomie ; vin d'Alsace |
Résumé : |
Présente cinquante-quatre recettes inédites d'Alsace, chacune accompagnée d'un vin de la région pour réaliser le meilleur accord. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |