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Jean-Camille Fulbert-Dumonteil, Auteur ; Guy Penaud, Éditeur scientifique ; José Corréa, Illustrateur | Périgueux : la Lauze | 2006Recettes et anecdotes qui trouvent leur origine dans le Périgord, d'où est originaire Fulbert Dumonteil. C'est le Périgord de son enfance, sa cuisine et ses produits qui sont restitués ici.
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En écrivant le roman $$Jacquou le Croquant$$, Eugène Le Roy (1836-1907) a sorti de l'ombre le Périgord et la cuisine à l'ancienne de cette région du Sud-Ouest. Cet ouvrage propose de découvrir cette cuisine telle que l'écrivain l'a décrite et te[...]
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Le Périgord a la densité la plus élevée de France de châteaux et de repaires nobles. C'est donc, près de 3500 châteaux, manoirs, gentilhommières, charteuses... qui sont ici répertoriés, accompagnés d'une notice qui les localise, les décrit et dr[...]
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Récit de l'affaire dans son intégralité s'appuyant sur la consultation de la procédure initiale et tenant compte également de tous les éléments nouveaux rassemblés officiellement et officieusement depuis quatre-vingts ans par la justice ainsi qu[...]
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Etude historique des grandes affaires criminelles du Périgord, du Moyen Age à 1997 (la mort de Richard Coeur de Lion, le Périgourdin qui voulut tuer le pape, Jacquou le Croquant...) qui éclairent les moeurs, le contexte social et politique de l'[...]
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Cet ouvrage couvre la période allant de 1747, date de création du premier atelier périgourdin, à 1989, et montre que les maçons de cette région ont marqué de leur discrète empreinte les grandes heures de notre histoire.
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Le 26 juillet 1944, divers groupes de la Résistance périgordine ont prélevé la somme fabuleuse de plus de deux milliards de francs de la Banque de France dans le train Périgueux-Bordeaux en gare de Neuvic-sur-l'Isle en Dordogne. Comment fut déci[...]
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Enquête sur le triple meurtre qui eut lieu au château d'Escoire, dans la nuit du 24 et 25 octobre 1941, où furent tués la tante, le père et la bonne de l'auteur du $$Salaire de la peur$$. Seul rescapé de cette tuerie, il fut le principal suspect[...]
