GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Cuisiner avec les épices |
| Auteurs : | Philippe Delacourcelle, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : LGF, 2003 |
| Collection : | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 |
| Sous-collection : | Pratique, num. 16615 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-253-16615-3 |
| Format : | 224 p. / ill. en coul. / 18 x 11 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine (épices) |
| Résumé : |
Ces recettes simples combinent des classiques de la cuisine française et les épices du monde entier. Un carnet présente toutes les épices utilisées dans le livre : histoire, saveurs, mode d'emploi, avec un renvoi à la recette du livre. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
