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Noëlle Gérôme, Metteur en scène, réalisateur | [S. l.] : Ecole normale supérieure de Cachan | Sciences sociales, ISSN 1214-2666 | 1995Des historiens, sociologues, ethnologues, conservateurs de musée, mettent en lumière les perspectives ouvertes par le déchiffrage et l'interprétation des photographies d'archives sur les pratiques professionnelles et les représentations du monde[...]
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Une analyse suggestive de l'histoire de l'Ecole des beaux-arts, institution héritière de l'Académie royale fondée par Mazarin, et de l'évolution des relations de l'Ecole avec la communauté des artistes, le monde académique et le pouvoir. L'accen[...]
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Arnaldo Bagnasco, Auteur ; Carlo Trigilia, Auteur | [S. l.] : Ecole normale supérieure de Cachan | 1993Un modèle de développement basé sur la petite entreprise constitue-t-il aujourd'hui pour nos sociétés une alternative concevable? L'essort stupéfiant de l'Italie du Centre et du Nord-Est le laisserait penser. Les auteurs montrent les continuités[...]
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René Péron, Auteur | [S. l.] : Ecole normale supérieure de Cachan | Sciences sociales, ISSN 1214-2666 | 1993Des "magasins de nouveautés" du XIXe siècle aux "zones d'activité commerciale" en reconstituant la généalogie des formes du commerce, en relation avec l'évolution des pratiques d'achat bourgeoises et populaires, et les politiques d'urbanisme com[...]
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Robert Laplante, Auteur | [S. l.] : Ecole normale supérieure de Cachan | Sciences sociales, ISSN 1214-2666 | 19941913 : le Transcontinental canadien ouvre au peuplement un territoire d'une fabuleuse richesse, l'Abitibi. Partis à l'assaut des terres vierges, les colons éprouveront cruellement leurs limites. Pour réussir ensemble, ils vont travailler et se r[...]
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Des vues originales sur les rituels de table du 17e au 20e siècle qui remettent en question un bon nombre d'idées reçues, notamment en ce qui concerne la cuisine bourgeoise et les pratiques familiales du repas au 19e siècle.
