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| Titre : | La cuisine provençale |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Enghien-les-Bains (Val-d'Oise) : Ed. de la Lagune, 2006 |
| Collection : | A l'ancienne |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84969-042-0 |
| Format : | 95 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 449 |
| Mots-clés: | cuisine provençale |
| Résumé : |
Présentation de recettes telles que : l'aïoli, la pissaladière, l'anchoïade, la bouillabaisse, la tapenade, la ratatouille, etc., selon la tradition culinaire de la région. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
