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| Titre : | La cuisine des pirates : 50 recettes faciles au bon goût d'aventure |
| Auteurs : | Gilles Laurendon, Auteur ; Laurence Laurendon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Librio, 2003 |
| Collection : | Librio, ISSN 1255-0337 |
| Sous-collection : | Cuisine, num. 551 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-32147-8 |
| Format : | 93 p. / 21 x 13 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 720 |
| Mots-clés: | cuisine (épices) ; cuisine (poisson) ; cuisine (viande) |
| Résumé : |
Présente les traditions culinaires des flibustiers et autres boucaniers et les aliments qu'ils consommaient. Propose près de cinquante recettes exotiques à base de légumes et de fruits (ananas, avocat, banane, banane-plantain, christophine, maïs, patate douce, etc.), de viande (cabri, volaille, porc), de poissons et de crustacés. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
