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| Titre : | La cuisine des explorateurs : 50 recettes faciles au bon goût d'aventure |
| Auteurs : | Gilles Laurendon, Auteur ; Laurence Laurendon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Librio, 2003 |
| Collection : | Librio, ISSN 1255-0337 |
| Sous-collection : | Cuisine, num. 554 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-290-32150-8 |
| Format : | 94 p. / 21 x 13 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | explorateurs ; habitudes alimentaires ; cuisine (viande) ; cuisine en plein air |
| Résumé : |
Propose près de cinquante recettes inspirées par les récits de voyage de grands explorateurs tels le viking Erik le Rouge, les franciscains ayant visité au XIIIe siècle l'empire mongol, Jean du Plan Carpin et Guillaume Rubrouck, Marco Polo, Ibn Battuta, voyageur marocain du XIVe siècle, Christophe Colomb, Vasco de Gama, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
