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| Titre : | Le traitement des récoltes : un regard sur la diversité du néolithique au présent ; actes des rencontres, 17-19 octobre 2002 |
| Auteurs : | RENCONTRES INTERNATIONALES D'ARCHÉOLOGIE ET D'HISTOIRE D'ANTIBES (10), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Antibes (Alpes-Maritimes) : Association pour la promotion et la diffusion des connaissances archéologiques, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-904110-36-8 |
| Format : | 524 p. / 24 x 18 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 930.7 |
| Mots-clés: | agriculture ancienne ; congrès ; moisson ; technique ; Antiquité ; céréales ; technologie après récolte ; histoire |
| Résumé : |
Mise en perspectives des travaux de différents spécialistes : archéologues, historiens, éthnologues, agronomes, chimistes, tracéologues, archéobotanistes, ingénieurs tribologues, ... venant de huit pays. Pour préserver de l'oubli des savoir-faire relatifs au battage, dépiquage, vannage, criblage, décorticage, stockage et à la conservation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
