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Titre : | La cuisine au wok |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bath (GB) : Parragon, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4054-0335-1 |
Format : | 384 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 500 |
Mots-clés: | cuisson au wok ; cuisine rapide |
Résumé : |
Cet ouvrage s'inspire de la cuisine asiatique appréciée pour l'harmonie subtile des saveurs aromatiques et des épices. De plus, la cuisson au wok a l'avantage d'être un mode de préparation sain et rapide. Les produits traditionnels originaires d'Asie sont présentés à travers des recettes illustrées étape par étape et des informations nutritionnelles accompagnent chaque plat. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |