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Chantal Armagnac, Auteur ; Régine Rosenthal, Auteur | Bruxelles : La Renaissance du livre | Saveurs gourmandes et art de vivre | 2001L'Armagnac présenté dans un cadre global : la nature (la forêt et les métiers dérivés, le sous-sol, la flore...), l'homme (la Gascogne est au confluent des civilisations nordique et espagnole), le feu (la distillation et le mûrissemnt des eaux d[...]
