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Titre :
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La cuisine du soleil : Sud-Ouest, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Provence, Côte-d'Azur, Corse ; recettes, produits du terroir et art de vivre dans le Sud de la France
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Auteurs :
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Caroline Conran, Auteur ;
Gilles de Chabaneix, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : La Renaissance du livre, 2003
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Collection :
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Saveurs gourmandes et art de vivre
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8046-0836-1
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Format :
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288 p. / 24 x 21 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 440
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Mots-clés:
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cuisine
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France (sud)
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Résumé :
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C. Conran propose 120 recettes du Midi. Du potage aux desserts, de la volaille au poisson, chaque recette relève de la cuisine du terroir. Le reportage photographique de G. Chabaneix permet de découvrir les marchés provençaux ainsi que les intérieurs de style.
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