GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Patate |
Auteurs : | Patrick Mikanowski, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Flammarion, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201151-8 |
Format : | 192 p. / ill. en nb. / 32 x 25 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (pommes de terre) |
Résumé : |
Des grands chefs font découvrir les différentes façons de préparer la pomme de terre, le tubercule le plus consommé dans le monde, à travers 53 recettes (entrée, plat unique, garniture, dessert). Celles-ci sont précédées d'un historique et d'une présentation de chaque variété. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |