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Antoine Falleur, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 1986La pomme de terre est devenue l'aliment de base bon marché de chacun.
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Un large assortiment de desserts est proposé comme : Reine de Saba, bûche de Noël, Paris-Brest, nid créole, le bavarois aux fruits rouges, ...
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100 recettes de desserts aux fruits à réaliser tout au long de l'année : oranges, ananas, kiwis, papayes, litchis, etc.
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Des idées de fondues traditionnelles, rustiques et exotiques agrémentent cet ouvrage.
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Une sélection de recettes facilement réalisables grâce à des indications précises et clairement détaillées.
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Ginette Dechaux, Auteur ; Paulette Fischer, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Mirabelle | 2001De nombreuses idées gourmandes : aspics, chaussons, salades,...
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110 recettes traditionnelles permettent de servir terrines, mousses, tourtes et pâtés.
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Quand on aime avoir l'embarras du choix.
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Une tarte aux fruits, un gâteau au chocolat, aux amandes, aux marrons, une façon sûre de faire plaisir.
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Paulette Fischer, Auteur ; Jeanne Hertzog, Auteur | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP | Delta poche | 1988Une cuisson saine et diététique, facile à réaliser.
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Une multitude de possibilités, à partir d'une grande variété de produits.
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Pour tout savoir sur les salades froides, tièdes, classiques, exotiques, au poisson, à la viande...
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Recettes de desserts avec indications de difficulté et de coût.
