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Titre : | Hier la cuisine des crustacés : crevettes, homards, écrevisses |
Auteurs : | Nathalie Viellefon, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0253-2 |
Format : | 73 p. / ill. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (fruits de mer) |
Résumé : |
Recueil de recettes pour cuisiner les crustacés, réparties par thèmes : 100 façons de préparer les plats célèbres étrangers, cuisine de famille, cuisine messine, bonne chère avec peu d'argent, recettes régionales, traité de la table, art de préparer les conserves de légumes, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |