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Christian Bonneville, Auteur ; Jean-Jacques Taillentou, Auteur ; Raymond Ullas, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2005Présente les bonnes recettes, les légendes et récits, les traditions, les dictons, les portraits du cru, les photographies anciennes.
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Joëlle d' Odorico, Auteur ; Jean-Jacques Taillentou, Auteur ; Raymond Ullas, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, légendes, récits, traditions, dictons, portraits du cru et photographies anciennes accompagnent le calendrier 2007.
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Raymond Ullas, Auteur ; Marie-France Matignon, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Recettes de nos grands-mères | 2005Recettes traditionnelles des landes, illustrées de cartes postales et accompagnées de commentaires.
