Titre :
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Les très bonnes soupes de grand-maman : bouillons de base, crèmes onctueuses, potages veloutés, soupes-repas, soupes végétariennes, délices de la mer, soupes internationales, soupes froides
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Auteurs :
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Marie-Blanche Legault, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Montréal (Canada) : Edimag, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89542-113-9
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Format :
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134 p. / 22 x 15 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.61
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Mots-clés:
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potages
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cuisine québécoise
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Résumé :
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Propose cent recettes de soupes et potages, des bouillons aux soupes froides en passant par les soupes traditionnelles (soupes de légumes, potage de légumes, soupe au chou, etc.) et des soupes venues d'ailleurs (Etats-Unis, Italie, Mexique, etc.).
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