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| Titre : | Cuisine traditionnelle de nos montagnes |
| Auteurs : | Catherine Bauder, Auteur ; Mila Clément, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée, 2007 |
| Collection : | Carnet de cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84494-530-3 |
| Format : | 122 p. / ill. en coul. / 15 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 440 |
| Résumé : |
90 recettes des différents massifs français : pain à la farine de chataîgnes, papet jurassien, potée montagnarde, gratin de crozets, fondue Baujue, clafoutis auvergnat, etc. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
