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Yves Bielinski, Auteur ; Jean-Pierre Juge, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, légendes, récits, traditions et, dictons et photographies anciennes de la région.
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Brigitte Jeune-Froehly, Auteur ; Jean Daumas, Auteur ; Jean-Pierre Juge, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, légendes et récits, traditions, dictons et photographies anciennes de la région.
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Nathalie Plat, Auteur ; Hervé Berteaux, Auteur ; Jean-Pierre Juge, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, traditions, légendes, dictons, portraits du cru et photographies anciennes de la région accompagnent le calendrier 2007.
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Marie-Laure Baradez, Auteur ; Thierry Jigourel, Auteur ; Jean-Pierre Juge, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, traditions, légendes, dictons et photographies anciennes accompagnent le calendrier 2007.
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Histoire structurelle et conjoncturelle de la vigne et du vin dans le sud de la France. Une perspective agricole étudie la typologie du vignoble (constitution, développement, maladies) et l'organisation des professionnels viticoles. Un angle éco[...]
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Histoire, évolution et typologie des coopératives agricoles languedociennes au travers d'interviews de vignerons réalisées par un passionné d'ethnologie. Ce dernier met en valeur l'organisation de ces professionnels dans la gestion viticole et l[...]
