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| Titre : | Les gâteaux de fêtes de nos grands-mères |
| Auteurs : | Anne-Christine Beauviala, Auteur ; Nicole Vielfaure, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : C. Bonneton, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86253-317-9 |
| Format : | 200 p. / ill. en coul. / 30 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | gâteaux ; cuisine des jours de fêtes |
| Résumé : |
Présente plus de 120 recettes de gâteaux : gâteaux de Savoie, île flottante, charlotte, savarin, nanaïmo, malakoff, et aussi des desserts régionaux qui rythmaient la vie des villages : Noël, Pâques, noces... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
