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Marie-Laure Baradez, Auteur ; Marie-Christine Périllon, Auteur ; Hervé Lévy, Auteur | Romorantin (Loir-et-Cher) : Ed. CPE | Almanach des terroirs de France | 2006Recettes du terroir, légendes et récits, traditions, dictons et photographies anciennes de la région.
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Recettes traditionnelles alsaciennes, de la fin du XIXe siècle au début du XXe siècle, par thématique de produit.
