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Observe la vie autour du développement des chemins de fer en Bretagne depuis la fin du XIXe siècle, date à laquelle le réseau ferroviaire s'étend de part et d'autre du territoire breton, aux années 70. Des cheminots, mécanos, conducteurs, contrô[...]
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Anne Guillou, Auteur ; Albert Pennec, Photographe | Brest (Finistère) : le Télégramme | Gestes et paroles | 2004La sociologue A. Guillou a recueilli le témoignage d'ouvriers, en activité ou retraités de l'Ouest de la France. Venus de l'industrie, des petites et moyennes entreprises, du secteur agricole ou du bâtiment, ils évoquent leur vie, leur carrière,[...]
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Gérard Alle, Auteur ; Gilles Pouliquen, Auteur | Brest (Finistère) : le Télégramme | Gestes et paroles | 2003Raconte l'histoire du pain en Bretagne avec de nombreux portraits d'artisans boulangers. Evoque les moissons, le blé, les meuniers et moulins, les boulangers et les fours à pain et permet de redécouvrir les éléments indispensables à la fabricati[...]
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Véronique Méter, Auteur ; Anne Fromentin, Photographe | Brest (Finistère) : le Télégramme | Gestes et paroles | 2004Les auteures ont recueilli au fil de rencontres et de navigation, les paroles et les gestes de pêcheurs de Bretagne. Par le texte et l'image, elles dressent les portraits de patrons pêcheurs et de leurs équipages : dragueurs de coquilles à Saint[...]
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Gérard Alle, Auteur ; Gilles Pouliquen, Photographe | Brest (Finistère) : le Télégramme | Gestes et paroles | 2004Présente l'histoire du vin en Bretagne de l'époque romaine à nos jours : le vignoble nantais, les maisons de négociants et de marchands de vin, les pratiques sociales autour de la consommation de vin, le transport du vin par des navires bretons,[...]
