Titre :
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Voyage dans le monde du vin
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Auteurs :
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Pierre Seltz, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Strasbourg : Coprur, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84208-107-2
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Format :
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184 p. / ill. en nb., cartes / 27 x 25 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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634.2
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Mots-clés:
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viticulture
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histoire
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vin
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Relate l'histoire de la vigne et du vin de l'Antiquité à nos jours. Dresse l'inventaire et présente les caractéristiques particulières aux grands cépages de France et du reste du monde. Ouvre la porte à l'art de vivre propre au vin, la vinification, la dégustation, le vin dans la littérature, son rapport à la santé, etc.
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