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| Titre : | Le cahier de Béatrice : une enfance bretonne et gourmande |
| Auteurs : | Béatrice Bayser Kersaintgilly, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Inventaire, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910490-59-1 |
| Format : | 167 p. / ill. en nb. / 23 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 920.4 441.0 |
| Mots-clés: | cuisine bretonne ; Bretagne (France) ; moeurs et coutumes ; 1900-1945 |
| Résumé : |
Destiné à la base à être un livre de cuisine, cet ouvrage sous forme de cahier d'écolier, avec 120 recettes, constitue également un récit autobiographique restituant l'esprit, l'atmosphère, les usages, les tableaux de la Bretagne et de la France de l'entre-deux-guerres. Chaque recette de l'ouvrage se rattache à un lieu, une époque et une personne de l'entourage de l'auteure. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
