GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Technologie de précision en cave vinicole |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Antony (Hauts-de-Seine) : Cemagref, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85362-591-3 |
Format : | 134 p. / 24 x 16 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 634.2 |
Mots-clés: | vinification |
Résumé : |
Présente un aperçu sur les procédés et les équipements, des exemples de calcul reposant sur la thermodynamique et la mécanique des fluides et les capteurs et systèmes d'information. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |