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Recense tous les mots utilisés par les paysans du XIIIe siècle à 1950 et qui ont disparu peu à peu avec la modernisation de l'agriculture. 40000 mots (dont 7000 variantes régionales) évoquant la vie rurale traditionnelle : les champs et les labo[...]
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Marcel Lachiver, Auteur ; Denis Maraval, Éditeur scientifique | Paris : Fayard | Les indispensables de l'histoire | 2006Recense tous les mots utilisés par les paysans du XIIIe siècle à 1950 et qui ont disparu peu à peu avec la modernisation de l'agriculture. 40.000 mots (dont 7.000 variantes régionales) évoquant la vie rurale traditionnelle : les champs et les la[...]
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La vie quotidienne des paysans et des vignerons avant l'invention de l'"agriculture". De courts chapitres évoquent leurs croyances, leurs coutumes, les lieux qu'ils habitaient, comment ils ont accepté les cultures nouvelles (maïs, luzerne, pomme[...]
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L'histoire du vignoble français des Romains à nos jours. Un ouvrage de référence comportant des séries de statistiques, des cartes. Cette nouvelle édition est enrichie d'une iconographie originale.
