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30 recettes faciles, conviviales et indispensables pour les fins de semaine paresseuses, les petits déjeuners tardifs, classiques ou anglo-saxons.
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Louise Pickford, Auteur ; Ian Wallace, Photographe | Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline | Cuisine d'aujourd'hui | 2002Regroupe plus de cent recettes les plus typiques des pays méditerranéens (Grèce, Turquie, Tunisie, Espagne et Italie) : radis au beurre parfumé, gazpacho, gambas à la planche, canard aux poires, tagine d'agneau, salade d'oranges aux dattes...
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Un choix varié de 160 recettes d'amuse-gueule, d'entrées, de pains et pâtisseries salées, de sauces et condiments, de petits plats faciles et rapides à réaliser. Une cuisine "exotique" par ses origines (Espagne, Maroc, Scandinavie, Thaïlande, Ja[...]
