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| Titre : | Le canard gras en Périgord |
| Auteurs : | Jean-Paul Durignieux, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Périgueux : Pilote 24, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-912347-43-5 |
| Format : | 80 p. / 22 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | canards ; recettes |
| Résumé : |
L'auteur nous fait découvrir les classiques de la cuisine traditionnelle du Périgord mais aussi ses subtilités de chef talentueux. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
