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L'écrivain Jean-Pierre Leclerc et le cuisinier Francis Panek se sont associés pour initier le lecteur aux arcanes de la gastronomie régionale. Les contes évoquent les traditions culinaires, les recettes sont conçues dans le respect des usages lo[...]
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INTERNATIONAL CONGRESS ON TRACERS AND TRACING METHODS (2001), Auteur ; Jean-Pierre Leclerc, Éditeur scientifique | Nancy : Société française de génie des procédés | Récents progrès en génie des procédés | 2002Communications sur ces méthodes de marquage : tomographie, nouveaux marqueurs et détecteurs, traitement des données et modélisation. Applications industrielles : géologie, hydrologie, génie civil, génie chimique, environnement; génie biologique [...]
