GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Préludes, fougasses et variations : Nouvelles recettes baroqueuses |
| Auteurs : | Philippe Beaussant, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-4621-7 |
| Format : | 389 p. / 19 x 10 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
Suite de $$Mangez baroque et restez mince$$ où l'auteur, musicien, propose les recettes favorites des musiciens de son entourage. Avec des idées d'apéritifs, de potages et de soupes (gaspacho blanc de C. Brua, tourte de l'enfance de D. Borst, ect.), de pâtes et de riz, de légumes (champignons à la hongroise de S. Haller), de poissons et de crustacés, de viandes et de volailles, et de desserts. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
