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Jean-Marc Barbier, Auteur ; Guillaume Dangé, Auteur | Paris : GRET | Observer et comprendre un système agraire, ISSN 1639-5344 | 2002Décrit comment les agriculteurs en un lieu donné, cultivent le riz, comment il le connaissent, comment ils en parlent, quelles justifications ils donnent à leurs pratiques et comment ils évaluent leurs résultats. Conçu pour servir de support de [...]
