Titre :
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Cuisine des grands chefs
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Titre de série :
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Cuisine des grands chefs, 2
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Type de document :
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document multimédia
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Editeur :
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Boulogne Billancourt (Hauts-de-Seine) : Emme, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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3505371122216
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Format :
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1 disque optique numérique / son et couleurs / 20 x 14 x 1.5 cm
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Note générale :
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Titre provenant du conteneur
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7 440
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Mots-clés:
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cuisine française
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gastronomie
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France
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Résumé :
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Présente 80 recettes illustrées issues de la carte des 21 grands noms de la cuisine française, plus de 40 minutes de vidéo en cuisine avec les chefs eux-mêmes, une sélection des meilleurs vins, un moteur de recheche et un guide pratique complet pour bien recevoir ses invités, etc.
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