Titre :
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Cuisine des grands chefs
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Titre de série :
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Cuisine des grands chefs, 1
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Type de document :
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document multimédia
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Editeur :
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Boulogne Billancourt (Hauts-de-Seine) : Emme, 2004
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ISBN/ISSN/EAN :
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3505371121653
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Format :
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1 disque optique numérique / son et couleurs / 20 x 14 x 1.5 cm
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Note générale :
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Titre provenant du conteneur
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.7
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Mots-clés:
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cuisine provençale
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cuisine du Bas-Languedoc
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Résumé :
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Présente plus de 70 recettes des meilleures tables du Midi, une sélection de vins, un moteur de recherche pour trouver les recettes en fonction des ingrédients, des conseils pratiques pour bien revevoir. Avec 47 minutes de vidéo pour découvrir trucs et astuces des grands chefs.
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