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Utovie
localisé à :
Bats (Landes)
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Documents disponibles chez cet éditeur (82)
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Les conseils d'un viticulteur du haut Montravel (terroir qui se situe entre le Monbazillac et le Sauternes) qui pratique une viticulture biologique.texte imprimé
Présente les techniques de base de l'arboriculture fruitière, ainsi que le choix des variétés en fonction de leurs qualités d'arbre et de fruits : rusticité, résistance, bonne structure, plaisir de l'oeil. Et encore : la lutte biologique contre [...]texte imprimé
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L'argile est un remède bon marché qui peut être utilisé régulièrement dans de nombreuses circonstances.texte imprimé
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L'art et la manière de revoir son alimentation, avec les principes de base pour arriver à une alimentation saine et correcte. Par exemple, indique où trouver les vitamines dont notre corps a besoin. Suivent des conseils pratiques quant aux modes[...]texte imprimé
Producteurs, tranformateurs, distributeurs, restaurants, foires, salons, marchés... 1.500 adresses et références.texte imprimé
1500 adresses de producteurs, transformateurs, distributeurs, titulaires des mentions Nature & progrès, Biofranc, Demeter et Simples, restauration Biocoops. Foires, salons et marchés sur toute la France.texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 800 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouvel[...]texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouv[...]texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Propose une sélection de vins européens ( Italie, Espagne, portu[...]texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Propose une sélection de vins européens ( Italie, Espagne, Portu[...]texte imprimé
La liste par régions viticoles des producteurs de vin et d'alcool en agrobiologie : adresses et commentaires de dégustation.texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Des chapitres sont consacrés à l'Italie, à l'Espagne, au Portugal et à la Grèce.texte imprimé
80 recettes de confitures de fruits, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température de cuisson...).texte imprimé
Traditionnelles, folkloriques, modernes, d'ici ou de très loin, toutes essayées, comparées, améliorées au fil des fournées, voici réunies les meilleures recettes pour faire le pain à la maison.texte imprimé
Traditionnelles, folkloriques, modernes, d'ici ou de très loin, toutes essayées, comparées, améliorées au fil des fournées, voici réunies les meilleures recettes pour faire le pain à la maison.texte imprimé
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Les techniques du jeûne et les paliers alimentaires.texte imprimé
Reine incontestée du coulis de tomates, bougonnante et malicieuse, économe et généreuse, rustique et raffinée, Anaïs révèle les secrets d'un art de vivre avec humour, bon sens et un solide appétit.texte imprimé
Reine incontestée du coulis de tomate, bougonnante et malicieuse, économe et généreuse, ristique et raffinée, Anaïs la sagesse révèle les secrets d'un art de vivre avec humour, bon sens et un solide appétit.texte imprimé
Cette technique nous vient du Québec où elle s'intitule : le bois cordé. Elle consiste à utiliser des bûches de bois à la place de moellons pour l'édification d'un mur.texte imprimé
Des réponses aux questions clefs : durée, superficies, matériel, assolement, rotations, engrais verts, compostage, sont apportées ici par un agriculteur biologiste.texte imprimé
60 recettes de cookies (desserts préférés des enfants américains), gâteaux, desserts et tartelettes.texte imprimé
Des recettes de tartes, tartelettes, gâteaux et autres cookies très prisés des Américains.texte imprimé
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Avec les légumes, les viandes, les poissons, la bière fait merveille. Réputée pour aérer la pâte à crêpes, elle remplacera le lait dans les desserts, les crèmes, les sabbayons, d'une façon délicieuse et pratique pour les personnes qui ne peuvent[...]texte imprimé
Pour tout connaître sur la courgette et savoir comment la cuisiner.texte imprimé
Pour développer le goût de cette cucurbitacée et lui faire enfin connaître son heure de gloire, des recettes de tapas, salades, entrées froides, soupes, potages, en accompagnement et en boulettes, en plat principal et même en dessert.texte imprimé
Près de 100 recettes pour ceux qui aiment le fromage de chèvre sous toutes ses formes (frais, demi-frais, sec, très sec) et dans toutes sortes de plats : entrées chaudes ou froides, potages, soupes, plats consistants, viandes et desserts.texte imprimé
Plus de 70 recettes pour donner au poireau un place d'honneur : en salade, soufflé, soupe, terrine, tarte, gratin, boulettes...texte imprimé
Réunit une centaine de recettes qui révèlent les multiples façons d'accommoder la pomme de terre.texte imprimé
Avoir quelques pieds ou quelques rangs de vigne dans son verger : un plaisir qui s'apparente à l'arboriculture. Il s'agit d'un entretien régulier : nettoyage, labourage, fumure. La taille est essentielle. En tenant compte, bien entendu, des tech[...]texte imprimé
Manuel pratique d'élevage et de commercialisation des escargots.texte imprimé
Manuel pratique d'élevage et de commercialisation des escargots; on peut également considérer qu'il s'agit d'une activité d'appoint.texte imprimé
Des recettes à partir de plantes selon les saisons et des notions de base pour maîtriser macérations et clarifications, soutirages et assemblages.texte imprimé
Pour réaliser ses propres préparations naturelles et bio qui permettront d'avoir une peau et des cheveux en bon état.texte imprimé
Des principes de base et de bons conseils pour réussir sa bière, à partir de kits disponibles auprès de certains fournisseurs.texte imprimé
Pour réaliser un bon cidre, il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser.texte imprimé
Comment devenir un vigneron amateur : tout ce qu'il faut savoir pour faire son vin (rouge, blanc, rosé, champagne...) à son goût.texte imprimé
Le vinaigre est plus que du vin qui a mal tourné : pour le réussir, il faut de bons produits et un certain savoir-faire que G. Fournil-Marietta, productrice de vinaigre artisanal, présente et explique.texte imprimé
Retrace le climat politique et social qui permit en France la montée du fascisme jusqu'à sa forme gouvernementale (Etat français de Pétain) et aux tentatives putschistes de la guerre d'Algérie. Montre que les intérêts économiques d'une minorité [...]texte imprimé
Intégrant la disposition des pièces, des meubles, des contraintes quotidiennes, l'auteur, l'architecte d'intérieur et spécialiste du feng shui, permet ,ici, d'avancer vers cette sagesse orientale en tenant compte de nos obligations européennes.texte imprimé
Fiches de lecture pouvant être données à l'élève parallèlement au son étudié, ou encore comme exercice de révision.texte imprimé
Carburant économique, le GPL est aussi un carburant propre, qui assure une longévité accrue aux moteurs. La bicarburation GPL + essence permet d'ignorer la panne sèche, et l'installation spécifique gaz est réinstallable sur d'autres véhicules, c[...]texte imprimé
Une base sérieuse pour celui qui veut approcher la pratique yogique et recherche une meilleure connaissance de son corps.texte imprimé
Précis d'aromathérapie simplifiée.texte imprimé
Pour utiliser sans danger et en bonne connaissance de cause ces remèdes naturels.texte imprimé
Comment s'équilibrer par les différentes pratiques de l'hygiène vitale.