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Les conseils d'un viticulteur du haut Montravel (terroir qui se situe entre le Monbazillac et le Sauternes) qui pratique une viticulture biologique.
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Présente les techniques de base de l'arboriculture fruitière, ainsi que le choix des variétés en fonction de leurs qualités d'arbre et de fruits : rusticité, résistance, bonne structure, plaisir de l'oeil. Et encore : la lutte biologique contre [...]
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L'argile est un remède bon marché qui peut être utilisé régulièrement dans de nombreuses circonstances.
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L'art et la manière de revoir son alimentation, avec les principes de base pour arriver à une alimentation saine et correcte. Par exemple, indique où trouver les vitamines dont notre corps a besoin. Suivent des conseils pratiques quant aux modes[...]
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Producteurs, tranformateurs, distributeurs, restaurants, foires, salons, marchés... 1.500 adresses et références.
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1500 adresses de producteurs, transformateurs, distributeurs, titulaires des mentions Nature & progrès, Biofranc, Demeter et Simples, restauration Biocoops. Foires, salons et marchés sur toute la France.
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Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 800 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouvel[...]
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Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Actualisation complète et importante mise à jour dans cette nouv[...]
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Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Propose une sélection de vins européens ( Italie, Espagne, portu[...]
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Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Plus de 1.000 adresses, références et commentaires de dégustation. Propose une sélection de vins européens ( Italie, Espagne, Portu[...]
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La liste par régions viticoles des producteurs de vin et d'alcool en agrobiologie : adresses et commentaires de dégustation.texte imprimé
Recense et présente l'ensemble de la production française des vins AOC et VDQS issus de l'agriculture biologique. Des chapitres sont consacrés à l'Italie, à l'Espagne, au Portugal et à la Grèce.
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80 recettes de confitures de fruits, et quelques-unes aux légumes. Avec des conseils de préparation (matériel à réunir, modes et température de cuisson...).
