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Auteur Carolin Schuhler |
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Carolin Schuhler, Auteur ; Jens Piotraschke, Auteur ; Olaf Tamm, Photographe ; Jan C. Brettschneider, Photographe | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2002Symbole de repas ensoleillés, ce légume de printemps se prête à des compositions variées : asperges au beurre blanc, risotto aux lentilles ou raviolis aux Saint-Jacques et même crème brûlée aux asperges et à la rhubarbe.