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Auteur Magdalena Tomalini |
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Apprendre les techniques et les étapes de fabrication des liqueurs : comment préparer les infusions, les filtrer, les mettre en bouteille, les faire vieillir... 90 recettes de préparations alcoolisées.![]()
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Pour préparer des liqueurs à la maison grâce à la macération de plantes, fleurs, baies ou racines dans de l'alcool...![]()
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Plus de 200 recettes de fabrication de conserves de légumes, fruits ou fleurs, de pickles, de sauces et de jus, de liqueurs, de fruits à l'alcool, de sirops, etc.![]()
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60 recettes pour réaliser soi-même des liqueurs originales ou traditionnelles, à base d'herbes, de fleurs, de baies, de racines, d'arômes de fruits...![]()
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Plus de 60 recettes de fabrication de nombreuses liqueurs originales ou traditionnelles : par macération des plantes, de fleurs, de fruits, de baies ou de racines dans de l'alcool. Pour chaque recette, on trouve tous les ingrédients, les dosages[...]