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Auteur Magdalena Tomalini |
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Apprendre les techniques et les étapes de fabrication des liqueurs : comment préparer les infusions, les filtrer, les mettre en bouteille, les faire vieillir... 90 recettes de préparations alcoolisées.texte imprimé
Pour préparer des liqueurs à la maison grâce à la macération de plantes, fleurs, baies ou racines dans de l'alcool...texte imprimé
Plus de 200 recettes de fabrication de conserves de légumes, fruits ou fleurs, de pickles, de sauces et de jus, de liqueurs, de fruits à l'alcool, de sirops, etc.texte imprimé
60 recettes pour réaliser soi-même des liqueurs originales ou traditionnelles, à base d'herbes, de fleurs, de baies, de racines, d'arômes de fruits...texte imprimé
Plus de 60 recettes de fabrication de nombreuses liqueurs originales ou traditionnelles : par macération des plantes, de fleurs, de fruits, de baies ou de racines dans de l'alcool. Pour chaque recette, on trouve tous les ingrédients, les dosages[...]