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Sept grands chefs présentent des recettes mettant en valeur les herbes de Provence traditionnelles : fenouil, laurier, marjolaine, romarin, sariette, sauge et thym. Chaque chapitre est consacré à une herbe particulière, présentant son histoire, [...]
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Sept grands chefs présentent des recettes mettant en valeur les herbes de Provence traditionnelles : fenouil, laurier, marjolaine, romarin, sariette, sauge et thym. Chaque chapitre est consacré à une herbe particulière, présentant son histoire, [...]
