GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'éditeur
Orphie
localisé à :
Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire)
Collections rattachées :
100 recettes
Découvrir et apprendre Le grand livre Guide touristique et culturel Les meilleures recettes du monde La méthode à Léo pour l'orthographe Orphie nature Orphie pédagogie Orphie pratique Prix de l'océan Indien Retour aux sources Saveur des îles Saveurs d'antan Saveurs du monde Saveurs d'Outre-mer Savoir cuisiner Savoir cuisiner créole |
Documents disponibles chez cet éditeur (85)
texte imprimé
Propose 100 recettes extraites du répertoire culinaire des Caraïbes : boissons, entrées, poissons, viandes, légumes, desserts aux épices et aux fruits des îles.texte imprimé
Boissons, punchs, entrées, plats, desserts : toute la cuisine exotique à base de noix de coco.texte imprimé
Une centaine de recettes à base de rhum blanc, léger, ambré ou vieux pour réaliser des boissons, cuisiner des entrées, des viandes, poissons ou crustacés et confectionner des desserts.texte imprimé
Calendrier illustré de plantes et fruits exotiques : alamandas, cerises de Cayenne, cacao, girimbelles, etc.texte imprimé
Ce guide propose une sélection de promenades du nord au sud de l'île pour sortir en famille ou pratiquer une randonnée plus sportive. Chaque randonnée est présentée par une fiche pratique et le plan détaillé de l'itinéraire. Avec des information[...]texte imprimé
Les 47 balades de ce guide emmènent le randonneur à la rencontre de paysages authentiques à travers une végétation luxuriante. Le guide propose des balades et des itinéraires adaptés aux enfants, aux familles, aux marcheurs moyens, etc.texte imprimé
Des itinéraires de randonnées, avec toutes les informations pratiques annexes et des cartes détaillées.texte imprimé
Luc Reynaud, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Guide touristique et culturel, ISSN 1622-5821 | 2005Version mise à jour du livre en français. Chaque randonnée est détaillée avec une carte du parcours, des photos, un texte explicatif.texte imprimé
Un classeur qui réunit 62 fiches de randonnées : au recto, le descriptif de la randonnée avec l'itinéraire, la difficulté, le temps, l'hébergement, des informations utiles spécifiques à la randonnée et au verso, une reproduction de la carte IGN.texte imprimé
Agenda perpétuel autour d'illustrations retraçant l'histoire et la tradition du rhum aux Antilles, à la Réunion, à Cuba...texte imprimé
Réunit des textes et illustrations, parus en quatre volumes à partir de 1878, contenant les lithographies de L.-A. Roussin sur les types humains, la faune, la flore, les personnages illustres et les quartiers de l'île de la Réunion. Celles-ci so[...]texte imprimé
Jean-Noël Eric Rivière, Auteur ; Jacques Tassin, Photographe ; CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT, Éditeur scientifique | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Orphie pratique | 2003165 fiches illustrées de 246 photos, plus de 180 plantes : arbres, arbustes, lianes sarmenteuses. Ces espèces cultivées dans la plupart des pays tropicaux sont présentées de manière à apporter de précieux conseils aux jardiniers, botanistes, ain[...]texte imprimé
Isabelle Hoarau, Auteur ; Raymond Barthes, Photographe ; Bernard Courtis, Photographe | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | 2002A la découverte de jardins créoles, à l'abri des regards ou exposés, à sentir et à contempler. Depuis le XVIIIe siècle, entre l'île de la Réunion et les continents ont eu lieu de nombreux échanges, dont ceux de plantes, utiles ou ornementales. U[...]texte imprimé
ORDRE INTERNATIONAL DES DISCIPLES D'AUGUSTE ESCOFFIER, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | 2004Recettes réalisées à partir de produits du terroir, proposées par des grands chefs de la délégation régionale île de la Réunion et océan Indien de l'Ordre international des disciples d'Auguste Escoffier, association gastronomique pour le maintie[...]texte imprimé
Busca Vida (Cherche la vie) est une plage près de Salvador de Bahia. Un travail photographique et d'écriture fait séparément par 2 artistes qui ont emprunté le même chemin.texte imprimé
Isabelle Hoarau, Auteur ; Gérard Joly, Illustrateur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | 1987Pour faire rêver les enfants et partir, le temps de quelques contes, dans un pays magique. Découvrir de nouveaux sons grâce à l'accompagnement musical composé d'instruments traditionnels.texte imprimé
Chahrazède Atoui, Auteur ; Isis Benaïssa, Auteur ; Gilles Nourault, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Savoir cuisiner | 2005Réunit 38 recettes traditionnelles : entrées, soupes, couscous, poisson, viande, pain, galettes, pâtes et desserts.texte imprimé
115 recettes présentées image par image. Livre de cuisine pratique et technique cumulant les aspects pratiques et didactique, avec une mine de petits secrets.texte imprimé
40 recettes traditionnelles. Avec une partie encyclopédique en début d'ouvrage présentant les produits typiquement bourguignons et les caractères de la cuisine bourguignonne.texte imprimé
Jacques Zhou, Auteur ; Thierry Montford, Photographe | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Saveurs du monde | 2006Le chef J. Zhou explique geste après geste comment réaliser des recettes de cuisine cantonaise.texte imprimé
40 recettes de l'île de Cuba, facilement réalisables avec des ingrédients que l'on trouve en France. En introduction, la culture cubaine et ses traditions culinaires.texte imprimé
Une cuisine égyptienne familiale pour tous les jours : 40 recettes illustrées faciles à réaliser. Introduction sur la culture égyptienne et ses traditions culinaires.texte imprimé
Propose des recettes de cuisine traditionnelle guadeloupéenne : acras de langouste, omelette au boudin créole, fricassée de ouassous etc.texte imprimé
Pierre Alibert, Auteur | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Le grand livre, ISSN 1281-766X | 2000300 recettes de la cuisine guyanaise, celles que l'on peut facilement réaliser en France, avec les ingrédients dont on dispose. En introduction, la culture guyanaise et ses traditions culinaires.texte imprimé
Paulette Adami, Illustrateur ; Gilles Nourault, Photographe | Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) : Orphie | Saveurs d'Outre-mer | 2002La richesse de la gastronomie guyanaise est le fruit du métissage culturel qui s'est produit sur cette terre d'accueil : les saveurs des Caraïbes se mélangent à celles venues d'Asie, du Brésil, de Java ou de Surinam. Cet ouvrage invite à en déco[...]