GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Sandwichs et pains du monde |
| Auteurs : | INSTITUT NATIONAL DE LA BOULANGERIE-PâTISSERIE ARTISANALE, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Lilas (Seine-Saint-Denis) : J. Villette, 2003 |
| Collection : | Boulangerie-pâtisserie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86547-062-4 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.65 |
| Mots-clés: | sandwichs |
| Résumé : |
Propose des recettes de pains variées : pains du Grand Nord, des Amériques, français classiques ou spéciaux, pour faire des tartines ou pour les enfants, et 62 recettes de sandwichs, selon deux possibilités : un pain et sa garniture ou un pain dont la garniture est cuite avec la pâte à pain. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
