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Titre : | Santé et alimentation méditerranéenne au quotidien |
Auteurs : | Mariette Gerber, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud, 2004 |
Collection : | Je choisis le naturel ! |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7449-0451-6 |
Format : | 192 p. / 23 x 17 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 169 |
Mots-clés: | cuisine méditerranéenne ; aliments diététiques |
Résumé : |
Etudie la relation étroite entre alimentation méditerranéenne et santé (notamment dans la prévention de maladies cardio-vasculaires et certains cancers), en s'appuyant sur les résultats d'études récentes, et montre comment l'intégrer dans son alimentation quotidienne : des menus (avec les recettes correspondantes) sont proposés dans un ensemble hebdomadaire équilibré nutritionnellement. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |