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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (552)
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A travers les randonnées décrites, on découvre la richesse géologique des cirques (Gavarnie, Estaubé, Troumouse), leur faune et leur flore, ainsi que leur histoire humaine.![]()
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Raphaëla retrace sa traversée de l'océan Pacifique en solitaire, en planche à voile, depuis son départ de Lima au Pérou jusqu'à son arrivée à Papeete en Polynésie. Plus que le récit d'un long périple sportif, son livre est celui d'une relation p[...]![]()
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Des reproductions de documents d'époque provenant des archives de la Société historique du Titanic : brochures publicitaires, plan des ponts, étiquettes à bagages, cartes d'embarquement, liste de passagers, menu, etc. Parmi ces témoignages, une [...]![]()
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Autobiographie du plus fameux alpiniste français ayant exploré l'Himalaya au cours des dix dernières années. Il a effectué un 8000 en solitaire et l'ascension du célèbre éperon K2, le second plus haut sommet du monde.![]()
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Une invitation à découvrir les produits du jardin que le chef J.-M. Lorain aime à utiliser, et qui lui permettent de cultiver son amour du goût, des saveurs et des textures. Avec une recette associée à chaque légume, herbe ou salade. Photos de l[...]![]()
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Présentation de la collection de salades du chef du trois étoiles La Côte-Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés qu'il aime utiliser dans sa cuisine.![]()
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Présentation de la collection de légumes du chef du trois étoiles La Côte-Saint-Jacques à Joigny qui réunit toutes les variétés de tomates, courges, radis et autres légumes qu'il aime utiliser dans sa cuisine.![]()
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Le parc national de la Vanoise fête ses trente ans en 1993. En présentant une cinquantaine de randonnées, Pascal Urard exprime le souci de la préservation de ce patrimoine naturel et culturel.![]()
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Isabelle Jacob, Auteur ; Roland Sabatier, Illustrateur ; Claudine Sabatier, Illustrateur | Grenoble : Glénat | D'après nature | 2000Un guide pour apprendre à distinguer les conifères, du cyprès chauve au thuya, du pin de l'Oregon au cèdre de l'Atlas. Les descriptifs sont émaillés d'anecdotes historiques et de nombreuses illustrations.![]()
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Un recueil de contes de tradition orale : des contes merveilleux, des contes religieux, des histoires d'ogres et de diables dupés...![]()
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L'auteur, conservateur au Musée dauphinois, a rassemblé des contes d'animaux (avec le cycle du loup et du renard), des contes d'ogres dupés, des contes énumératifs et des contes facétieux.![]()
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Pour découvrir ce septième continent que constituent les grottes, des trésors de la planète Terre dont la plupart dorment encore, ignorés de tous. Façonnées par l'action de l'eau sur les roches, les grottes racontent l'histoire géologique. Ornée[...]![]()
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Des photos sous-marines, des dessins en couleurs, des schémas et des graphiques illustrent cet ouvrage qui rassemble toutes les connaissances actuelles sur ces authentiques joyaux du monde marin et permet l'identification des coquillages du mond[...]![]()
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30 itinéraires avec chacun un texte décrivant son intérêt et ses caractéristiques, 2 photos, un descriptif précis du déroulement de la randonnée, et un extrait de carte IGN.![]()
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Sélection de 30 randonnées pédestres présentées sous forme de fiches amovibles sous pochette plastique avec au recto, le descriptif de l'itinéraire et au verso, le circuit tracé sur une carte en couleurs de l'IGN au 1/25.000 ou au 1/50.000.![]()
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Quand le photographe est un magicien... qui transforme en tableaux surréalistes, impressionnistes ou cubistes selon les cas, un univers de nageoires, d'épines, d'écailles, de globes oculaires, de bulles d'air et de dents acérées.![]()
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Reportage sur l'ascension la plus rapide du mont Blanc, durant l'été 1988.![]()
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En 1950, la Constellation Malabar Princess d'Air India assurant un vol Bombay-Londres s'écrase à quelques mètres du sommet du mont Blanc, faisant 48 victimes. Aussitôt, une rumeur se répand à Chamonix : l'avion transportait un trésor en lingots [...]![]()
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Un voyage dans le temps, l'espace et la matière à travers l'histoire des cristalliers des Alpes.![]()
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Le tournage du film tiré de la bande dessinée.![]()
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Thierry Thorens, Auteur ; Claude Pautler, Photographe | Grenoble : Glénat | Le verre et l'assiette | 1999Pour chaque saison, le chef Thierry Thorens fait revivre des recettes oubliées et les grands classiques de la chaleureuse cuisine montagnarde.![]()
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Recettes, trucs et astuces pour cuisiner pas cher, sans perdre goût ni festivités.![]()
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Les auteurs, l'un chef du restaurant Le Grand Louvre sous la Pyramide du Louvre, et l'autre historienne de l'art, proposent à la fois un livre d'art à travers l'interprétation de tableaux du Moyen Age au XIXe siècle comportant un sujet gastronom[...]![]()
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Comme pour $$Cuisine et peinture au Louvre$$, une sélection de tableaux exposés à Orsay et évoquant la cuisine et la gastronomie, et des recettes s'inspirant et interprétant ces peintures.