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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (552)
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30 itinéraires avec chacun un texte décrivant son intérêt et ses caractéristiques, 2 photos, un descriptif du déroulement de la randonnée, et un extrait de carte IGN.![]()
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Réunit des photographies de fleurs et de plantes des champs.![]()
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Retrace les ascensions de l'Autrichien Hermann Buhl qui entra dans la légende internationale de l'alpinisme en gravissant le premier en solitaire une montagne de 8.000 mètres. Réunit également des textes écrits par cet alpiniste, mais aussi par [...]![]()
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Traité de gastronomie et d'art culinaire écrit en 1800 à l'usage de l'honnête homme.![]()
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Philippe Joutard, Metteur en scène, réalisateur | Grenoble : Glénat | Découverte du patrimoine | 1999Aubergiste, guide, herborisateur, fabricant de sonnailles, bûcheron et maquignon : ces six métiers sont étudiés et font chacun l'objet d'un film qui montre leur évolution, depuis leur ancrage dans les traditions locales jusqu'à, parfois, leur re[...]![]()
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MUSÉE DAUPHINOIS, Éditeur scientifique ; ASSOCIATION DRAILLES, Éditeur scientifique ; ASSOCIATION CLAIR DE TERRE, Éditeur scientifique | Grenoble : Glénat | 1994Ethnologues, bergers, journalistes, écrivains, poètes, historiens, éleveurs... confrontent les hypothèses et les résultats de leurs recherches sur les significations et les formes du pastoralisme appelées transhumance.![]()
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Aborde les relations qui de tout temps ont uni l'homme et l'ours.![]()
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En partant de son expérience d'alpiniste averti, l'auteur examine ce milieu rude dans lequel vivent des hommes en constante lutte pour la survie. Il rappelle les conditions difficiles de vie, à travers les rencontres avec les montagnards des qua[...]![]()
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Marie-José Cavani, Auteur ; Jean-François Mallet, Photographe | Grenoble : Glénat | Le verre et l'assiette | 2005Présente la cuisine traditionnelle corse et ses saveurs à travers une centaine de recettes du Grand Hôtel de Cala Rossa dans le golfe et Porto-Vecchio.![]()
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Quand un guide de haute montagne vous livre son expérience personnelle : techniques, itinéraires, stations...![]()
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Grenoble : Glénat 2006Une cinquantaine de dessinateurs ont illustré un des articles de la Déclaration universelle des droits de l'homme au profit d'Amnesty international.![]()
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30 recettes mises en oeuvre par un restaurateur du cru.![]()
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A travers la centaine d'oeuvres d'art présentées et les textes évoquant la vie familiale et sociale, les animaux et la chasse, la spiritualité et la langue inuktikut, ce livre conduit à la découverte de la culture inuit toute entière.![]()
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Histoire, modèles, influences, tout savoir sur cet objet mythique qui a révolutionné la cuisine du XXe siècle. Contient 100 recettes accompagnées d'une iconographie riche.![]()
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Une histoire et une géographie gourmandes et truculentes du jambon dans tous ses états, cru ou cuit, en France, Espagne, Italie, Allemagne, Angleterre, Etats-Unis... et même en Chine!![]()
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30 recettes mises en oeuvre par un restaurateur du cru.![]()
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Complément du $$Japonais en manga$$, ce cahier d'exercices permet de s'initier à l'écriture à travers l'étude des syllabaires (hiragana et katakana) et des kanji, ainsi que de réviser ses acquis. Quelques bandes dessinées réalisées dans le style[...]![]()
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Complément du $$Japonais en manga$$, ce cahier d'exercices permet de s'initier à l'écriture à travers l'étude des syllabaires (hiragana et katakana) et des kanji, ainsi que de réviser ses acquis. Quelques bandes dessinées réalisées dans le style[...]![]()
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Méthode d'apprentissage du japonais par le biais de l'étude de planches de manga. Le lecteur aura ainsi des clés pour comprendre les processus de la pensée nippone.![]()
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Méthode d'apprentissage du japonais par le biais de l'étude de planches de manga. Le lecteur aura ainsi des clés pour comprendre les processus de la pensée nippone.![]()
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Pauline Delafon, Auteur ; Jean-Claude Mauget, Auteur | Grenoble : Glénat | Découverte du patrimoine | 2004Après avoir évoqué l'histoire de la Chartreuse de Vauvert, et le travail de conservation effectué par les jardins du Luxembourg, cet ouvrage, illustré de documents anciens et contemporains, nous conduit à revisiter les conseils du frère François[...]![]()
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MAISON NATIONALE DE L'EAU ET DE LA PECHE, Auteur | Grenoble : Glénat | Guides de la pêche en France | 1990Le pêcheur trouvera toutes les informations pour organiser sa sortie ou son séjour de pêche, dans le Jura : cartes de rivières, schéma d'accès, parkings, ponts et passerelles, bons coins de pêche, qualité du peuplement, faune, flore, adresses de[...]