GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | L'épeautre : ce blé dur remis au goût du jour |
Auteurs : | Noëlle Noël, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-0404-8 |
Format : | 76 p. / ill. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | épeautre ; cuisine (blé) |
Résumé : |
Propose des recettes à base d'épeautre, de l'entrée au dessert. Cette variété de blé, dont les grains sont petits et bruns, se cuisine comme le riz une fois décortiqué. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |