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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1998Une promenade botanique à la découverte du coquelicot, cette fleur qui a le pouvoir de faire du bien à l'âme. Apprenez à le cultiver, à le cuisiner, sa symbolique, son langage, ses vertus thérapeutiques...
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1997Espèces, place dans le paysage (culture et sylviculture), propriétés médicinales et autres usages des différents produits du frêne, symbolique et culture populaire, étymologie et toponymie.
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Annie-Jeanne Bertrand, Auteur ; Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | 1997Une histoire de 26 plantes faciles à reconnaître et à cuisiner. Un cahier pratique de 50 recettes.
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Annie-Jeanne Bertrand, Auteur ; Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le savoir-geste | 1997C'est tout l'art de l'aiguisage des outils qui est ici passé en revue, en suivant Jean de Pyrène, rémouleur ambulant, à travers ses nombreuses péripéties. Avec un cahier pratique d'aiguisage.
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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le moineau : ses comportements, ses relations avec l'homme, son impact culturel, littéraire...
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1998Quelque 200 espèces de sauges présentées, avec leurs caratéristiques botaniques, horticoles, médicinales et culinaires.
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1996Le pissenlit sous tous ses aspects : botanique, culinaire, médicinal et sa place dans les us et coutumes populaires.
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1998Pour tout savoir sur la ronce, ses usages médicinaux, culinaires ou artisanaux.
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Les auteurs, envoûtés par l'appel magique de ces oiseaux migrateurs, ont suivi la route des grues et nous livrent leur aventure et tout ce qu'il faut savoir sur les grues : leur vie, leurs moeurs, les lieux où les voir...
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1997Une petite anthologie de cette plante, depuis ses utilisations médicales et agricoles jusqu'à sa place dans la tradition populaire et la littérature. Contient 200 recettes et de nombreuses astuces.
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Bernard Bertrand, Auteur | Aspet (Haute-Garonne) : A.-J. et B. Bertrand | Le compagnon végétal, ISSN 1272-4025 | 1996Un tour d'horizon complet sur cette plante magique aux 400 dénominations : histoire et symbolique, culture, vertus médicinales ou gastronomiques, utilisation dans la confection d'objets.
