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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (588)
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Monographie du grand peintre des scènes de music-hall et de divers lieux de plaisir parisiens, avec sa biographie et le catalogue de ses oeuvres.![]()
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Monographie du grand peintre des scènes de music-hall et de divers lieux de plaisirs parisiens.![]()
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Getty images, Auteur ; Beverley Cole, Auteur ; Alex Linghorn, Éditeur scientifique | Cologne (Allemagne) : Könemann | 2006Présentation de l'épopée du chemin de fer, de l'époque victorienne à l'âge d'or de la vapeur à la fin du XIXe siècle, et des menaces et défis des deux guerres mondiales à l'ère du diesel et de la motrice électrique de haute technologie.![]()
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Des idées et des conseils techniques pour vos réalisations en bois.![]()
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Une rétrospective des tendances de la mode du XXe siècle, des corsets de la Belle Epoque à la sobriété des années 90 : créations de grands couturiers comme Coco Chanel, Christian Dior et Yves Saint Laurent, style personnel de Marlène Dietrich, J[...]![]()
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Retrace, à travers des photographies des défilés de mode, du cinéma et de la rue, l'évolution de la mode du XXe siècle. Les grands stylistes et les figures emblématiques sont représentés ainsi que les habits qui ont marqué le siècle : mini-jupes[...]![]()
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Friedrich Friedl, Auteur ; Nicolaus Ott, Éditeur scientifique ; Bernard Stein, Éditeur scientifique | Cologne (Allemagne) : Könemann | 1998Ouvrage de référence sur les styles et les modes typographiques, les techniques de l'écriture, les alphabets de substitution, les normes internationales, ainsi qu'un dictionnaire d'environ 700 créateurs typographes, calligraphes, inventeurs, art[...]![]()
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A la découverte de la cuisine américaine.![]()
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Monographie du peintre néerlandais (1853-1890) qui fut le grand précurseur des fauves et des expressionnistes.![]()
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Monographie du peintre néerlandais (1853-1890) qui fut le grand précurseur des fauves et des expressionnistes.![]()
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A la découverte des musées et des richesses architecturales de Venise.![]()
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Le portrait détaillé de cet artiste italien qui s'appuie sur les résultats des recherches les plus récentes et s'attache à explorer l'arrière-plan historique, politique et culturel.![]()
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Des recettes traditionnelles et d'autres pour créer de nouveaux hachis : avec des fruits de mer ou du poulet, en ajoutant des arômes et des goûts nouveaux.![]()
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Convie le lecteur à un voyage gastronomique à travers l'Hexagone. Plus de quarante chefs de renom présentent leurs spécialiatés, plats régionaux et grands classiques de la cuisine française. Des recettes de rôtis, de ragoûts, de sautés sont comp[...]![]()
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Rassemble les meilleures recettes de viandes, de volaille et de gibier de toute l'Europe, créées par les plus grands chefs de renom et offre un panorama de la culture gastronomique des différents pays.![]()
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Présente des oeuvres d'architecture contemporaine à travers les réalisations d'architectes novateurs. Un dossier réunit photos de détail, dessins, documents économiques, historiques et techniques, permettant d'aborder l'écriture personnelle de c[...]![]()
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Rolf Toman, Metteur en scène, réalisateur ; Achim Bednorz, Photographe ; Gerald Zugmann, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | 1999L'histoire de l'art à Vienne : des Romains à notre époque, avec une attention particulière au Vienne baroque, à "l'ère des boulevards", au Vienne de 1900, ainsi qu'à la scène artistique d'aujourd'hui.![]()
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Fait partie d'une série de guides dédiés aussi bien à l'amélioration de l'esprit, mais aussi du corps et de la maison. Des recettes et solutions pour combattre la pression de la vie moderne.![]()
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Les propiétés des vitamines, minéraux, oligo-éléments et les symptômes que leur carence révèle.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Propose un tour d'horizon complet des marques légendaires des voitures de sport anglaises : Bentley, Jaguar, Aston Martin, Triumph... Renseigne donc sur l'histoire, les fondateurs d'entreprise à la personnalité remarquable, les compétitions auto[...]![]()
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De nouvelles possibilités de cuisiner la viande et de précieuses informations sur les meilleurs morceaux à utiliser pour la cuisson au gril ou au barbecue, mais aussi pour les rôtis.![]()
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Du bouillon clair au velouté de poulet, des grands classiques comme le boeuf bourguignon aux plats plus exotiques comme le poulet persan, chaque recette est ici clairement détaillée.![]()
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Rosalinde Mowe, Auteur ; Günter Beer, Photographe | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Un voyage littéraire, culinaire et photographique en Asie.![]()
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Randi Danforth, Auteur ; Helmut Claus, Auteur ; Gary Chassman, Auteur | Cologne (Allemagne) : Könemann | Culinaria | 1999Expédition culinaire aux Etats-Unis : reportages curieux et inattendus, présentation des aliments et bien sûr, les principales recettes de tous les Etats.![]()
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Face à la destruction et à la sauvagerie des grandes batailles du Pacifique, qu'il a couvertes pendant la Seconde Guerre mondiale, ce photographe américain a conservé un regard humaniste, jamais voyeur, malgré sa force expressive.![]()
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Photographe américain d'origine polonaise. Toujours à l'affût, travaillant de concert avec la police de New York, il n'hésite jamais à transcrire le drame sordide ou le fait divers dramatique.![]()
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Le wok est le mode de cuisson de la gastronomie asiatique et permet, car on utilise peu de corps gras, de préparer des plats sains. Cet ouvrage instruit le lecteur sur l'histoire du wok et son utilisation, et propose de nombreuses recettes.![]()
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Apporte les connaissances de base nécessaires pour mieux aborder les médecines douces, les techniques pour préserver son corps et comment mieux se nourrir, et pour mieux comprendre son praticien ou certaines philosophies médicales.![]()
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Photographies animalières en noir et blanc réalisées dans les zoos de Taronga et de Western Plains, en Australie, dans les Nouvelles-Galles du Sud.